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大将のひとりごと

岐阜県岐阜市の出前すし専門店 あっと鮨 です。 ここでは、ホームページ内ではご紹介し切れない おすしの話や、大将の日常を、綴って参ります。

   

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国産和牛しもふり

5ce00e4e.jpg
  メニューでは 国産和牛しもふり

  と記しておりますが、

  現在 使用中の牛肉は、

     飛騨牛5等級の、もも肉です。

    これまでも、ずっと飛騨牛を使用しておりました。

    市場相場の都合により飛騨牛を使用できなくなる

    場合があるので、国産和牛と、表記しております。

    もも肉は、通常 赤身として用いられることが多く、

    これほどの霜降りがあること自体が、飛騨牛である

    証だと言えます。

    霜降り牛肉であってもあっさりとした旨みが特徴の、

    飛騨牛霜降りもも肉をご堪能ください。

                 1個 315円
  91f51017.jpg                  

   しもふり飛騨牛の網焼き丼 

       
1890円






   

             
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こんばんわ~♪

  • by さくら
  • URL
  • 2008/11/04(Tue)23:25
  • Edit
“飛騨牛霜降りもも肉”じゅるる(^¬^)
美味しいお肉もご無沙汰してまふ…
写真を見るだけで我慢、我慢!(笑)

今日は更新してましたね
大将は朝も仕入れとかで早いんとちがいますか?
私の掲示板にカキコしてくださった日も午前1時過ぎでたもんねぇ。

あ゛そうそう 
私のホムペへ来てくださってありがとう♪
またお時間があれば遊びにきてくんさいね。

我が家から大将のお店まで徒歩3分くらいでしょうか、
ネットだと“ぽちっ♪”ですよね~(笑)

それでも大将はお忙しいのでしょうねぇ。
キャンディーちゃんのお散歩もあるしね(笑)

では また遊びにきまぁす
お(^o^) や(^O^) す(^。^) みぃ(^-^)ノ゛

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