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大将のひとりごと

岐阜県岐阜市の出前すし専門店 あっと鮨 です。 ここでは、ホームページ内ではご紹介し切れない おすしの話や、大将の日常を、綴って参ります。

   

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きょうの晩酌


IMG_0978.jpg
 今日の晩酌は
 
 沖縄のビール

 『オリオンビール』です。

 先日、バイトの”まっちゃん”に頂きました。

娘さんが沖縄旅行へ行った時の

お土産だそうです。

はじめて頂いた沖縄のビールは、

癖のないすっきりとした味わいのビールでした。

まっちゃん、珍しいビールをありがとう

そして、いつもご苦労様。


因みにつまみは、”かりんとう” でした。

、、、甘党なもんで、、










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東日本大震災 2


 あの恐ろしい地震、津波が東日本を襲って

三週間が経ちました。

改めて、被災地の方々には心より

お見舞い申し上げます。


 日が経つにつれ、被害の状況が明らかになり、

起きてしまった災害の大きさに言葉を失います。

対岸の火事のように、何の被害もない私どもは

報道を見守るばかりではありますが、

自分にできることは何かを考える毎日でした。

募金や、節電などは、

できる限り協力させていただいております。

それも大切なことではありますが、

災害をのがれた私たちが、こうして普通に

生活ができている事に感謝しつつ

普通に経済活動を続けていくことが、

本当に必要なことだと思うようになりました。

このところの全国的な自粛ムード

コンサートや、各種イベントの中止など

経済活動が滞る要因が多すぎるように思います。

被災していない地域の人たちが

これまで通りの生活を続け、経済を動かすことが

如いては、被災地の方々の為になっていく

のではないでしょうか、、、


復興には、かなりの年月が必要となりそうです。

しかし、日本がこのまま沈むことはありません。

必ず復興します。


 そういえば、

前回の記事でご紹介した宮城県のおすしやさん

”すしの貴伸”さんのホームページが更新されていました。
     http://www.takashin4147.jp/index.htm

みなさんご無事とのこと、ホッと一安心です。

お店の再開の目途は立っていないとありましたが、

大将の力強いメッセージから、間違いなく再建されると

確信しました。 陰ながら応援させていただきます。

 
 だらだらと思いを記事にしてしまいましたが、

今回の震災後は、当店としましてもかなりの

打撃を受けました。

しかし、このつらい時期を乗り越えれば

必ず良い時期も来ることを信じて、

日々努力して参ります。







              




 







 

こんなすしデコができました。

 お客様のご要望により

こんなすしデコができました。


IMG_0974.jpg 穴子と、まぐろの

 すしデコです。

 4200円(税込)


 台には、おぼろ、しいたけ、かんぴょう

きざみのり、錦糸たまごがはいっています。

お客様のお好きな具材のみで作りました。

 
 このように、お客様のお好みに合わせた

オリジナルな、すしデコをお作りすること

もできます。 詳しくは、お電話にて

お尋ねください。

 058-248-3365





 

東日本大震災

とんでもない災害が起きました。

まずは、被災地の方々には

お見舞い申し上げます。

連日の報道をただ見守ることしか

できない自分が、もどかしいばかりです。

宮城県多賀城市には、

私がこのホームページを作成する上で、

参考にさせていただいて、以前から

機会があれば一度お邪魔してみたいと

考えていたお寿司屋さんがあります。

『すしの貴伸』さんといいます。
   ↓↓↓↓
http://www.takashin4147.jp/index.htm

先方は、私のことはご存じ無いと思いますが、

私にとっては恩人です。

ご無事であることをお祈り申し上げます。


このような恐ろしい大災害が起きてしまい

今後いろいろな形で、

全国的な影響も出てくることでしょう。

なにがあっても、命があること、

物資があるありがたみを思えば

乗り越えられるでしょう。

自分に何ができるかを考え、

行動してゆきたいと思います。

              合掌












お花見シーズン

  《お花見弁当、お寿司予約受付中

  
5eb6f5b3.jpg        
  割子すし弁当

 
¥3150(税込)

  ¥1000より予算に応じて賜ります。

  


f41cbd4a.jpg お寿司の盛り込みも、

 ご予算に合わせて盛り合わせます。

 写真は

 特上にぎり5人前盛り込み

 ¥10500(税込)


 
 お花見会場まで出前できます。

梅林公園、各務原公園、高田橋堤防など

詳細は、お電話にてお問い合わせ下さい。






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