秋の香り、、

　10月18日（日）　朝

　年間を通して、お散歩が一番楽しいと思えるのが、

この季節です。









　
　心地よくひんやりとした空気とキンモクセイの香り、




　収穫を迎えた　”はつしも”








　刈った稲を干す

　昔ながらの仕事です。

　最近は少なくなりました。





　大半の田んぼが、

　コンバインで稲を

　刈り取ってしまいます。











　
　でもやっぱり、昔からあるこの景色がいい、

　やさしく薫る　稲の香りを

　感じることが出来る

　この季節が、私は大好きです。







　
　　
　
　

　

秋の深まり、、

　10月5日（月）　朝　８：３０頃









　
　いつもの田んぼの稲も、もうすぐ収穫の時期を迎えます。











　稲穂もずいぶん膨らみました。





























　草花たちもすっかり秋の装いです。




















　柿の実ももう食べごろかな


　昨日まで秋晴れだったのが、今朝は曇り空、、

午後からは、雨になるとか、、、

台風も近づいているみたいだし、、、

こうして一雨ごとに秋が深まっていくことでしょう。

なんとなく、寂しい気持ちになってしまう季節です。


　　～　おまけ　～









　キャンディーのボーイフレンドの

『ぽんちゃん』 を紹介します。

パグとシーズーのミックス犬です。

歳も同じくらいで、小さい頃からとっても仲良し

ぽんちゃんは、けっこうプレイボーイなんだけど、

キャンディーは、ポンちゃんに一途みたいです。

少し前までは、”盛り”が来ていたようで、

ラブラブだったんですが、ここ最近は、

あいさつ程度で、すぐにバイバイします。

犬の世界の恋心も、秋の空のようです。
















　

開業９周年ありがとうキャンペーン

　おかげさまで、

あっと鮨は、１０月６日にて満９歳を迎えさせて頂きます。

これも、日ごろご利用いただいている

お客様のご愛顧の賜物と、感謝の気持ちで一杯です。

　そこで、１０月６日～１１月２９日までの約２ヶ月間

『９周年ありがとうキャンペーン』 を実施致します。

　☆　期間中、ご注文頂いたお客様、

　　　先着２００軒様に粗品と致しまして、

　　　マイようじ　を差し上げます。


　☆　期間中、２０００円以上ご注文頂いたお客様に、

　　　５００円分のあっと鮨券 を差し上げます。

　☆　あっと鮨ホームページ内の、

　　　Webクーポンを更新いたしました。
　　　http://www.at-sushi.jp/coupon/index.html

　
　これからも、皆様の身近な 出前すし専門店 として、

　努力して参りますので、よろしくお願い致します。




　　　

すしデコと変わり巻のコラボレーション

　先日、お客様にこんなご依頼を頂きました。

『結婚式の二次会で、すしデコを使ってケーキカットを

したいんですが、もう少し大きくできないですか？また

二段や三段といった具合にはできませんか?』

　すしデコレーションに使用する枠のサイズは6号

現状では、このサイズの”すしデコ”しか作る事ができません。

しかし、パーティーに参加されるお客様は60名ほどとの事、

現状のすしデコでは、とても小さすぎます。

たとえ少しづつでもすべてのお客様に分けていただける方法

は無いものかと、考えました。　ご予算は、1万円前後まで

ということでしたので、握りずしを使うのには、無理がありました。

　そこで、変わり巻を使い、こんなすしデコに仕上げてみました。








　すし桶に、変わり巻を敷き詰め、その上にすしデコを乗せました。

尚且つ、三段目として、変わり巻を乗せてみました。

　【変わり巻】　フライ巻　3本　アボカニ巻　3本　アボマグ巻　3本

　　　　　　　　　N,Y巻　3本　北海巻　3本　　合計　15本　巻９０貫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９４５０　円　　
　　
　【すしデコレーション】　　１台　　４～５ 人前　　　　　　３７８０　円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計　　１３、２３０　円

　　これならば、たくさんのお客様に召し上がっていただけますし、

　すしデコだけよりも、いろいろな味を楽しんでいただけると思います。

　　因みに、パーティーでは、大うけで大成功だったとの事でした。


　　このようなご依頼は大歓迎です。

　できる限り、お客様のご希望に沿える様にがんばりますので、

　どんどんご要望を寄せてくださいね



　　　　
　　　　　　　　　

田んぼの稲の成長が、、

　久しぶりのブログ更新となってしまいました。

いろいろとありまして、、、


　9月8日（火）　朝

　
　毎朝通うキャンディーの散歩道

　田んぼの稲の成長が気になりました。

　今年の夏は、冷夏

　ずーっと梅雨が明けずに8月を迎えてしまいましたね

　そのせいなのか、何処の田んぼも

　稲が育ちすぎているように感じました。

　”はつしも”は、他の品種にくらべ、

　大きく育つのは、

　承知していますが、

　それにしても大きすぎる

　例年よりも５センチ以上は

　　　　　　　　　　　　　　大きいように感じます。

　これが良いことなのか、
　
　悪い事なのか、

　素人の私には判断が付きませんが、

　
　あまり成長しすぎると台風などの強風が吹いたりすると、

　倒れてしまうのではないかと心配です。

　遠すぎて写真に収める事は

　できませんでしたが、

　はすの花がきれいに咲いていました。
　
　


　野草も

　きれいな花を

　咲かせていました。

　まだまだ暑い日が続いていますが、

　朝晩の過ごしやすさや、田んぼの景色にも

　秋を感じる今日この頃です。