長い間、ブログの更新が出来ませんでした。
まずは、見に来てくださっていた皆様にお詫び申し上げます。
つまらぬ言い訳になってしまいますが、
お付き合い頂ければ幸いです。
毎年、６月、７月の中旬辺りまでは、暇な時期ではありますが、
今年はひどかった、それに追い討ちを掛けるような猛暑。
１日営業していて、一度も電話が鳴らない日も経験しました。
提供している商品に問題があったのだろうか、、、
猛暑の為、生ものを控えて見えるのだろうか、、、
景気が悪いのか、、、、
あっと鮨に、魅力がなくなったのか、、、
なぜ、どうしよう、、、、もうだめか、、、、、
などという自縛に陥っておりました。
『ケセラセラ、何とかなる』と、
なめた人生を送ってきた私も
今回だけは『やばいかも』と
思わざる負えない状況にありました。
今も、その状況には変わり無いのですが、
先日、兄がお店に顔を出してくれました。
仕事で、東京在住の兄ですが、先日なさけない電話を
したもので、心配してくれたのでしょう。
『おまえは、やるべきことをやれていない。』と
激を飛ばされました。
今、自分がやるべきこと？自分に出来る事？？？？
『自信を持ってすしを提供する事、味を守る事』
職人上がりの私には、それがすべてでした。
しかし、"商売"を考えるとき、お客様の要望は何かを
考えると、自分のやっている事は"自己満足”に
過ぎないのかもしれない、、、、。
先日の、２４時間テレビ ”はるな愛”さんの走りに
感動しました。
『人は、人に必要とされるとあんなパワーが出せるんだ』と
私にも、お店があり、お客さんがあり、家族があり、友もある。
まだまだ、やるべきことは沢山ある。 いや、
やらなければならない事が沢山見えてきました。
『このままでは終れない。』
１０月の１０周年を笑顔で迎えられるように
私の挑戦が始まります。
詳細は、追ってこのブログで報告させていただきます。
つまらぬ話にお付き合い頂き有難うございました。
店主 敬白
